Hoy en día es cada vez más común comer insectos como parte de una dieta «normal». Lo que no sabías es que te gusten o no, de todas formas los comes sin darte cuenta. Esto porque la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA en inglés) permite una buena cantidad de insectos en la comida.
¿Por qué? Es sencillo. Los insectos son considerados «defectos» inevitables de la comida y están en muchos alimentos como las frutas y verduras, el chocolate y el café. Obviamente, existe un límite de insectos o fragmentos de insectos que puede tener la comida. El detalle es que el límite se eleva cada vez más…
Terro, una compañía de control de insectos, creó una tabla que calcula cuántos bichos o fragmentos comes al año de acuerdo a los niveles que permite la FDA. Aquí la tabla y las cifras:
Así que ya sabes. Si consumes alguno de estos alimentos (que seamos sinceros, es prácticamente imposible no hacerlo) también estás comiendo bichos.
*SWAGGER
