Científicos han comenzado a desarrollar un sistema de cultivo de carne con células madre… ¿Qué te parece?
De acuerdo con investigaciones, el cultivo de carne puede desarrollarse entre 9 y 21 días, por lo que si se llevara a cabo esta práctica de forma masificada podría cambiar radicalmente la industria de la alimentación.
Por el momento, los investigadores se encuentran en fase de experimentación con los cultivos, sin embargo ya revelaron que la carne cultivada podría ser un alimento más saludable que la tradicional, ya que los niveles de oxígeno y los procesos de cultivo harían un producto de consumo de mayor calidad.
Los investigadores buscan colocar la carne cultivada en los restaurantes en los próximos tres años y en comercios en 2021, pero aun faltan las regulaciones y resolver el dilema ético del trabajo con células madre.
*AZTECATRENDS
