Es increíble saber que un árbol de mango vive durante más de cien años, a lo largo de su vida entera habrá producido más de dos millones de frutos, es una obra maestra de la naturaleza por su aroma, su fino sabor y sus numerosas propiedades dietoterápicas.
¡SABÍAS!
- La pulpa del mango contiene un 81.7% de agua
- La porción de proteínas (0.51%) y de grasas (o.27%) es muy baja
- Lo compone la provitamina A
- Es la fruta fresca con mayor acción vitamínica A
- El consumo del mango contribuye al buen estado de la piel
- Se recomienda para quien padece dermatosis y piel seca
- Se recomienda también para cuando no ves bien
- Es rico en las tres vitaminas más antioxidantes: A, C y E, todas ellas impiden la oxidación de las lipoproteínas que circulan por la sangre
- Es un amigo fiel de las arterias
- Es diurético, facilita la producción de orina y contiene bastante potasio
- Es ideal para las personas que padecen diabetes debido a su acción favorable sobre las arterias, ayuda a prevenir las complicaciones circulatorias de la diabetes
El mango contiene numerosos componentes nutritivos que ya has conocido, la mejor forma de consumirlo es fresco, los mejores son los que tienen poca fibra y una pulpa suave y aromática que recuerda a la del melocotón. Se pueden recolectar cuando todavía no están maduros, y se conservan bien durante una y hasta dos semanas en el refrigerador.
*Televisa
