Los Mochis, Sin.- La ciudad de Los Mochis será sede por primera vez del “Festival del Asado, Fuego y Sabor”, un evento gastronómico que promete reunir a miles de asistentes en torno a la parrilla, la música y el ambiente familiar el próximo 2 de mayo.
Durante una entrevista en cabina, el organizador Miguel Beltrán, conocido como “El Ronco de Sonora”, destacó que este festival llega a Sinaloa tras consolidarse con éxito en Sonora, donde ha logrado convocar a más de cuatro mil personas en ediciones anteriores.
“El objetivo es ofrecer una experiencia completa para toda la familia, donde la gastronomía sea la protagonista, pero también haya entretenimiento y comodidad para todos los asistentes”, explicó.
El evento se llevará a cabo en los patios del Ingenio Azucarero, en un horario de 4:00 de la tarde a 12:00 de la noche, iniciando formalmente la degustación a partir de las 5:00 p.m.
Uno de los principales atractivos será la participación de más de 30 expositores, entre parrilleros de Sonora y restaurantes locales, quienes ofrecerán una amplia variedad de platillos en formato buffet, incluido en el costo del boleto. Además, se contará con música en vivo y área especial para niños, lo que refuerza el carácter familiar del festival.
Entre los invitados destaca la presencia del reconocido parrillero Ángel Figueroa, quien realizará la cocción de una res completa de aproximadamente 400 kilogramos, en un proceso que puede durar hasta 25 horas, convirtiéndose en uno de los espectáculos culinarios más llamativos del evento.
“El festival busca no solo traer lo mejor de la carne sonorense, sino también impulsar la gastronomía local y dar espacio a diferentes propuestas culinarias”, agregó Beltrán.
El costo de entrada será de 400 pesos en preventa y 500 pesos el día del evento. Los niños menores de 10 años podrán ingresar gratis acompañados de un adulto. Cabe destacar que bebidas como cerveza, agua y refrescos tendrán costo adicional.
Los boletos ya se encuentran disponibles en línea y en puntos de venta físicos, así como en restaurantes participantes.
Con esta propuesta, el “Festival del Asado, Fuego y Sabor” busca posicionarse como uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región, ofreciendo una experiencia única que combina sabor, tradición y convivencia familiar.
