De acuerdo a un estudio realizado en Estados Unidos y publicado en la revista de Cardiología Open Heart, el azúcar puede afectar más la salud que la sal.
Para llegar a esta conclusión, los investigadores analizaron el consumo de sal y azúcar de algunas personas durante ocho semanas y descubrieron quequienes consumían azúcar en exceso tenían la tensión sistólica y la presión arterial más alta.
De acuerdo a los resultados, dosis moderadas de azúcar en corto tiempo puede causar daños a la salud como el aumento de la frecuencia cardíaca, el gasto cardíaco, la retención renal de sodio y la resistencia vascular.
También se reveló que las personas que consumen el 25% o más de calorías de azúcar son tres veces más propensos a morir por una enfermedad cardiovascular.
Los expertos recomiendan reducir el consumo de azúcares añadidos limitando los alimentos procesados y obtener la dosis diaria de azúcar de las frutas, las cuales contienen fructosa, un tipo de azúcar saludable.
*starMedia
