El uso de electrodomésticos para descongelar, cocinar y recalentar la comida hace tu día a día mucho más fácil. A pesar de la practicidad, hay razones parano usar el microondas, o por lo menos evitarlo. Esto porque la intoxicación alimentaria puede ocurrir dadas las técnicas de manipulación de alimentos inadecuados.
Si en tu caso es inevitable hacer uso del horno de microondas, especialistas de Harvard Medical School dan ciertas recomendaciones para aumentar la seguridad de tus alimentos.
1. No uses botellas, envases o recipientes de plástico del yogur, crema, mayonesa, mostaza para calentar tu comida.
2. No calientes los alimentos con bolsas de plástico del supermercado.
3. Antes de calentar la comida, asegúrate de ventilar el contenedor. Deja la tapa abierta o levanta el borde de la cubierta.
4. Opta por calentar los alimentos en recipientes de vidrio o cerámica especiales para microondas.
Así que para que tus alimentos no pierdan su sabor, valor nutritivo o sedeshidrate, evitar el usar el horno de microondas. ¡Cuida tu salud!
*Salud180
